ข้าวญี่ปุ่น ( Japanese Rice)

ข้าวญี่ปุ่น สำหรับปรุงอาหารญี่ปุ่น ข้าวขาวนี้เป็นพันธุ์มาจากญี่ปุ่น แต่ปัจจุบันนี้ชาวนาไทยสามารถปลูกข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพดี ทำให้เรามีข้าวญี่ปุ่นที่ราคาถูกลงกว่าการนำเข้าข้าวมากจากญี่ปุ่น

โดยข้าวญี่ปุ่นมีลักษณะ ข้าวขาวเม็ดสั้น ข้าวประเภทนี้คือ ข้าวที่ถูกขัดสีเอาส่วนที่เป็นเปลือกหรือรำข้าวออกไปแล้ว โดยข้าวญี่ปุ่นเมื่อหุงสุกแล้วจะเหนียวขึ้นทำให้ใช้ตะเกียบทานได้ง่าย 

ข้าวญี่ปุ่น ใช้ทำในเมนูอาหาร ซึ่งได้แก่ ซูชิหรือข้าวปั้นญี่ปุ่น ข้าวปั้นหรือโอนิกิริ (Onigiri) ดงบุริ(Donburi) ข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหน้าปลาไหลย่าง, โอยาโกะด้ง (Oyakodon) ข้าวหน้าไก่และไข่, คัตสึด้ง (Katsudon) ข้าวหน้าหมูทอด และ เทนด้ง (Tendon) ข้าวหน้าเทมปุระ นอกจากเมนูที่ยกตัวอย่างแล้ว ก็ยังมีการนำข้าวญี่ปุ่นมาทำเมนู ข้าวผัดและเมนูข้าวอื่นๆ รวมทั้งเมนูของหวานของญี่ปุ่นได้อีกมากมายที่รอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

สามารถนำไปใช้กับ ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารชั้นนำ โรงแรมแรมชั้นนำ โรงอาหารในโรงเรียน และ โรงพยาบาลชั้นนำ สมาคมญี่ปุ่นในประเทศไทย เรายินดีที่จะค้าส่งข้าวสารที่มีคุณภาพถึงมือลูกค้าของคุณ